河南田狀元農業科技有限公司
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白菜干燒心的原因和解決方法
白菜干燒心是什么原因？怎樣防止大白菜干燒心？
作者：河南田狀元農業科技有限公司
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發表時間：2020-08-17 10:28:35
白菜是冬季的時令蔬菜，也是冬季效率***的蔬菜之一，大家也都愛吃，不過，白菜也會出現這種情況，外表看著挺好，白菜心卻發干，和燒過似的，俗稱干燒心。
那么白菜干燒心是什么原因？干燒心白菜是怎么長出來的呢？到底能不能吃呢？白菜干燒心屬于典型的缺鈣問題，也就是說白菜在種植過程當中，鈣肥沒有補充或者補充不足，或者氮肥鉀肥用得過多，導致白菜出現缺鈣的現象，所以就會出現干燒心的現象，從食品安全的角度來說，白菜干燒心是因為缺鈣導致的，所以它不會導致白菜的安全性，也就是說我們把干葉子去除了，剩下的葉子還是能吃的，沒有任何問題，因為它不是病害導致的，它***影響的就是我們洗菜的時候比較麻煩，我們還得把干葉子擇出去，它對口感、安全性是沒有任何影響的。
白菜出現干燒心會影響銷量，那么菜農朋友們該怎樣防止大白菜干燒心？？如果白菜想要不燒心也很簡單，就是我們在管理過程中，一個是葉面補鈣，在白菜的包心期連著噴兩遍，就能夠緩解干燒心的現象，另外，我們菜農在白菜種植過程中，一定要注意平衡施肥，也就是說底肥施足以后，到白菜包心期的時候，要追一次肥，追肥不建議單純使用尿素，也就是說不建議單純使用氮肥，因為我們大部分白菜種植戶，還是單一的追肥的時候使用氮肥，這是不合理的，我們建議追肥的時候使用硝酸鈣，也就是說補氮、補鈣，這兩個同時補，也可以使用護身十二元素，這樣能夠通過補氮刺激白菜的生長，補鈣防止白菜干燒心，通過一個噴施，一個追肥的改變，這樣就能夠把白菜干燒心的問題徹底預防。
我們只有種出了高品質的白菜，消費者才能買到稱心的白菜。
