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葡萄根系發達,蔓長葉多,營養生長和生殖生長周期長,掛過量大,對營養要求較高。在栽培過程中要想獲得豐收,你需要知道以下幾點。
一、所需元素多
作為掛果量大的漿果類果樹,葡萄對鈣、鎂、鐵、鋅、錳、硼等中微量元素肥的需求明顯高于其他果樹,因此對土壤養分的需求也明顯較多。如果土壤中缺乏某種元素,葡萄就會出現缺素癥,不僅影響葡萄的光合作用,而且會降低葡萄的抗病蟲害能力和抗逆性,進而影響葡萄的產量和品質。因此,在施肥過程中要注意各種中微量元素的補充。
二、需肥量大
研究表明,每生產1000千克果實,需純氮3千克,純磷1.5千克,純鉀3.6千克,加上根、蔓、枝、葉生長所需的養分和流失的氮元素加上土壤固定磷鉀元素,按照畝產2000公斤的葡萄園,每年需施純氨12.5公斤-15KG,純磷10-12.5KG,純鉀10.0-15KG。葡萄對氮、磷鉀的需求比例大致為10:5:12。
三、需鉀量大
葡萄是典型的鉀質作物,要完成整個生長周期需要大量的鉀元素,如果鉀元素不足,葉面過小不能完成營養生長,葉片周邊干焦失綠,嫩稍也會相應減少,生殖生長與膨果也會受到影響,導致甜度差,將會直接影響果品品質,抗病性也會大受影響。
四、一年中各個生長發育階段不同,所需的元素和數也不一樣
葡萄從萌芽到開花生育期需氮量多,約占全年需氨量的百分之64.5。磷的吸收從果實膨大起開始直到轉色期,期間對嫩稍的形成至關重要,鉀元素重要集中在果實膨大及轉色期,決定了果實的品質和品相。葡萄是對微量元素硼、錳、鋅、鐵缺乏比較敏感的果樹,進入開花期要施足硼肥,硼肥提高花的品質,需要施足硼、鎂鋅等關鍵元素,可以使用護身十二元素;幼果期至轉色期需要大量鈣素營養;采收后,還需要補充一定的磷、鉀元素,促進枝條老熟。
葡萄葉面肥有哪些?葡萄對各種營養元素相對比較敏感,并且缺乏某種營養元素都會有典型的癥狀:
缺鈣:幼葉失綠發黃,葉片邊緣會出現小的斑點,莖蔓先端頂枯;須根生長有所影響,彎曲且短,頂端容易變褐枯死。
缺鎂:葉片葉脈失綠、發紫,部分出現灰白顏色,容易早落。嫩葉不展,有水漬狀液體滲出,形成壞死斑塊。
缺硼:嫩稍生長弱,容易枯死。靠近花序的葉片容易脫落造成落花落果、畸形果,新生葉片較小。