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桃子在我國北方是一種非常普遍的水果,以其營養豐富,口感甜潤,清香,非常受到消費者的歡迎,種植桃子,要想獲得豐產豐收,桃子的甜度,桃子的大小,外觀是否整美觀,是消費者對桃子挑剔的理由,有的朋友種植的桃子,甜度差,外觀長得很好,有的朋友種植的桃子,甜度雖然高,外觀長得不整齊,上色差,同樣對消費者提不到足夠的吸引力,種植桃樹,要想讓桃子的果實,結得又大又甜,增加賣相,與以下幾點有密不可分的關系:
1,甜度低與品種有關系,在集市上我們不乏見到,外表長得鮮艷好看,個頭也不小,買回家后一嘗,桃子竟然酸不拉機,一點甜味也沒有,有果農戲稱這種桃子叫“一口扔”,買了等于白花錢,這也是大多數喜歡食用甘甜桃子的消費者的心理。現在有不少的晚熟桃品種,果實甜度高,比如,映霜紅,冬桃,黑桃,黃金脆,永蓮蜜桃等一些品種。
2,甜度低與肥料有關系,桃子生長需要多種營養元素,土壤中的有機質含量豐富,土壤肥沃,土壤中的鉀元素含量高,特別是在桃子的膨大期,再適當的追施鉀肥,對提高桃子的含糖量大有好處,因為鉀元素能促進碳水化合物的代謝,能促進單糖合成雙糖,或者多糖,增加果實的含糖量,經過光合作用產生的同化產物,在鉀元素的幫助下,向儲藏器官桃子輸送的速度加快,鉀元素充足,能提高多種酶的活性,從而使桃子增產,增甜。因此,在桃子進入膨大期,進行根部施肥,應適當增加鉀肥的施用量,并同時進行葉面噴灑,進行根外追肥,肥料可選擇多果加磷酸二氫鉀水溶液+含有鈣,鋅,硼,鎂等多種中微量元素,每7-10天噴灑一次,對增加桃子的含糖量,有很大的幫助。
3,通風透光差,光照不足,桃子得不到較好的陽光照射,葉片同化產物減少,有的桃樹樹冠緊密,疏于修剪,營養枝橫生,雖然也結了桃子,桃子的甜度,對桃樹適當的進行修剪,增加桃樹的通風透光能力,能顯著改善桃子果實的質量,一般桃樹分為夏剪與冬剪,特別是夏季修剪,大家要重視起來。
4,桃子盡量不要施用含有氯離子的肥料,氯元素對桃樹的生長是不利的,過多的施用含有氯元素的肥料,桃樹容易出現紅葉,黃葉,黑尖,甚至出現死苗等現象,含氯元素的肥料,對桃樹的根系生長發育有一些影響,即使施用,也要選擇脫氯的肥料為好,有對比發現,施用硫酸鉀復合肥的桃樹結出的桃子口感,要比施用氯化鉀復合肥結的桃子,甜度更高一些。
5,疏花疏果,種植桃子不要只追求產量,做住的幼果桃子,不舍得疏除,往往會出現產量高,質量差,甜度降低,商品經濟價值也隨之降低,為了能結的果實又大又甜,對桃樹應進行適當的疏花疏果,什么樣的果實應該疏除呢,像是病蟲果,雙果,小果,畸形果,朝天果,有的桃樹,果枝上掛果滿滿,就是沒有葉片,果實的生長中沒有葉片制造營養,這樣的果實最終成為劣質果,就不要保留了。