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薯類蔬菜主要有生姜、芋頭、土豆、山藥等,主要以塊莖、根莖、球莖等供我們食用,這類蔬菜為須根系,吸收水肥能力較弱,氮肥過量會導致徒長,對鉀肥需求量大,不足時嚴重影響產量,相對于其它蔬菜而言,薯類蔬菜施肥要求較高,而且收獲產品部分生長在地下,要求土壤有機質充足、疏松、透氣,施肥應足量使用有機肥,以及鉀肥。
以土豆為例,土豆每1000公斤產量需吸收氮4.66公斤,五氧化二磷1.15公斤,氧化鉀6.71公斤,吸收比例是1:0.3:1.3。
土豆幼苗期對氮、磷、鉀的吸收量為6%、8%、9%。發棵期分別為38%、34%和36%,結薯期分別為56%、58%、55%,生姜、芋頭、山藥的需求規律與土豆類似,氮素營養直接關系葉片的生長,如果缺氮,葉片的擴大就會受到抑制,如果氮肥過量或者使用過晚,會造成莖葉徒長,會影響塊莖的膨大生長,所以,在幼苗期、發棵期氮肥要充足,以保證塊莖膨大前根莖葉的健壯生長,鉀是淀粉酶的活化劑,充足的鉀素會促進淀粉的合成,薯塊膨大。
土豆施肥方法如下:
播種前,畝施腐熟有機肥2500-3000公斤,純氮1-2公斤(尿素2-5公斤),過磷酸鈣15-20公斤,氧化鉀6-10公斤。
土豆追肥時間?
追肥一般分三次,***次追肥在幼苗期,畝施純氮6-8公斤,隨水澆施,第二次追肥在發棵初期,畝施純氮6-8公斤,氧化鉀3-4公斤,第三次追肥在發棵期結束時,畝施氧化鉀3-4公斤。
土豆葉面肥用什么好?
在土豆結薯期和成熟期向葉面噴施護身十二元素,含有硼、錳、鋅、鐵等微量元素,有利于土豆提高產量。