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土豆又稱馬鈴薯屬于塊莖類作物。主要的生長過程是淀粉、蛋白質、糖和其他物質的積累。因此,合理施肥和氮、磷、鉀等元素的配比是提高土豆產量和品質的關鍵。那么土豆在種植過程中應該如何施肥,尤其是磷肥的施肥?
土豆對肥料的需求:
要想土豆高產優質,首先要了解土豆對肥料的需求,根據需要施用,提高肥料利用率,達到高產優質的目的。土豆幼苗對肥料的需求量一般不太大,塊莖分化初期開始就需要大量肥料達到高峰期。土豆是一種高淀粉塊莖植物,對鉀肥的需求量***,其次是氮肥,磷肥的需求量最小。
鉀肥能促進土豆塊莖中淀粉和維生素的積累,缺鉀容易導致植株矮化、萎蔫,甚至導致塊莖變黑,影響消耗。因此,土豆對鉀肥的需求更大。同時,硼和銅等微量元素也是必需的。土豆施肥需要重施基肥,少施追肥。
土豆塊莖是有機質積累的重要組成部分,更適合沙壤土,有利于塊莖擴大。同時,農家肥有利于提高土壤透水性,促進土豆根系和塊莖生長,過度施用化肥會導致土壤壓實,不利于塊莖膨脹,所以基肥應以農家肥為主,配合施肥。
土豆施肥要點及磷肥施用特點:
如何施用磷肥?磷肥能提高土豆淀粉含量和產量,并能育苗。施肥不足,容易造成土豆塊莖空心、變硬、不易煮熟等,影響塊莖質量,甚至降低產量。一般來說,北方的土壤普遍缺磷。因此,要注意磷肥的施用,但不能過量。一般情況下,施用基肥時,添加有機肥以施用五氧化二磷。
具體施用量應根據土豆產量確定。生產1000公斤土豆一般需要施用1.8-2.2公斤五氧化二磷。另外,根據土豆植株情況,在葉片表面噴施0.3-0.5%磷酸二氫鉀溶液50 kg,作為根肥。
土豆施肥要點:
基肥施用量占土豆整個生育期施用量的2/3。一般以農家肥為主,每畝約2000公斤,高氮高鉀復合肥40-60公斤。在后期,要注意土豆苗期氮肥的需求。尿素一般施5-8kg,可加水。土豆開花后一般不再施用氮肥,以避免植株生長。在后期,如果植株出現早衰、發黃等癥狀,可按葉面噴施2 - 3次,總量不超過1公斤。
需要注意的是,土豆是喜鉀作物,在通常的施肥過程中,人們普遍注重氮肥和磷肥的施用,導致鉀肥用量過少,影響土豆產量。另外,對土豆施用鉀肥時,***選用硫酸鉀或磷酸二氫鉀,避免施用含氯肥料影響土豆品質。在施肥時,應注意平衡施肥。例如,缺硼會導致塊莖開裂。銅能促進植物的呼吸作用和光合作用。適當施肥可提高土豆產量,提高植株抗旱性。