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辣椒有很多品種,有線椒、燈籠椒、小米辣、朝天椒等,當然各種辣椒辣度各有不同,吃火鍋、炒菜用的辣椒各有不同,中華美食博大精深,云、貴、川喜愛吃的辣椒和辣度都是各有千秋。雖然,辣椒品種多,但是萬變不離其宗,掌握種植辣椒的技術和施肥技巧以后,一切自然不在話下。
辣椒的種植分為:播種育苗期、苗期、定植期、生長期、采收期。辣椒的不同時期所需要的氮、磷、鉀等營養元素的數量是不同的,從辣椒出苗到現蕾,需要的養分比較少,約占5%;從現蕾到初花期,辣椒植株生長加快,需要的養分也會增多,約占11%;從初花到盛花期是辣椒需要養分旺盛的時期,約占34%,盛花到成熟期,需要的養分約占50%。
種辣椒用什么肥料?
辣椒的整個生長期需要的營養元素有:氮、磷、鉀、鈣、鎂、硼等。
辣椒使用農家肥作為底肥時要進行充分腐熟。
在辣椒的緩苗期,可以使用少量肥旺沃特進行沖施,促進辣椒的根系生長,使辣椒較少出現僵苗、死苗現象,提高成活率。
辣椒開花前期,使用多果加高磷高鉀,辣椒開花多,自然也結果多。
辣椒果實膨大期,為了避免辣椒出現畸形果、小果等,這時需要加強水肥管理,防止辣椒缺水,土壤干旱,這時可以沖施肥旺沃特,葉面噴施護身十二元素,7-10天使用一次。施用目的使果實膨大,果型美觀。
由于辣椒成熟有很多批次,一個批次成熟采收后,需要對辣椒再次進行施肥,使用肥旺沃特進行沖施,使辣椒下一批次生長的更好。